내일 전국적으로 비소식이 있는데요.

특히 남부지방의 경우 국지성 집중호우 가능성이 있다고 하니 대비하시기 바랍니다.

이번 시간에는 복분자의 효능과 주의사항에 대해 알려드리겠습니다.

흔히 복분자는 남성에게 좋은 식품으로 알고 있지만

실은 여성 건강에도 좋습니다.

☆ 복분자의 효능 ☆

② 다량의 비타민C가 들어 있어 콜라겐 생성을 도움

③ 기미를 유발하는 멜라닌 색소 억제

④ 검은색을 띠는 안토시아닌은 체내 활성산소를 억제해 노화를 예방

⑤ 망막에 있는 로돕신(빛을 감지하는 색소 일종)의 재합성을 촉진함으로써 안질환 예방

⑥ 테스토스테론을 생성하는 물질을 함유하고 있어 스태미나 증진, 전립선 건강에 좋음

⑦ 지방 함량이 적고 칼로리가 낮아(100g당 53kcal) 다이어트 간식으로 좋음

⑧ 베타카로틴, 비타민A, 비타민B₁, 비타민B₂, 철분 등도 들어 있어 피로회복에 도움을 줌

위와 같이 복분자의 효능은 매우 뛰어나지만,

건강식품이라고 해서 모든 사람에게 좋을 수는 없습니다.

복분자는 따뜻한 성질을 지니고 있어 열이 많은 사람에게는 설사나 복통을 유발할 수 있기 때문입니다.

★ 복분자 섭취를 삼가야 하는 경우 ★

① 평소 소변을 잘 보지 못하는 사람

② 열이 많아 얼굴이 쉽게 붉어지는 사람

③ 입술이 말라 자주 트고 식욕이 없는 사람

④ 전립선비대증이 있는 사람

⑤ 피곤하면 방광염이 발생하는 사람

⑥ 설사를 자주하는 사람

⑦ 당뇨병환자 (다량의 복분자를 한꺼번에 먹을 경우 혈당이 급격하게 오를 수 있음)

♣ 복분자 구입 요령 ♣

완전히 검게 변하기 전 검붉은색 생과를 고르도록 합니다.

익은 정도에 따라 항산화 물질 함량이 4배 이상 차이가 나기 때문인데요.

잘 익되 무르지 않고 단단한 것인지도 살펴야 합니다.

복분자 같은 산딸기류는 쉽게 무르는 특성이 있기 때문에

채취해서 그냥 둘 경우에는 2~3일,

저온 저장할 경우에는 1~2주 지나면 금방 부패합니다.

※ 출처 : 국민건강보험 2020년 6월 (p.39)

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